En San Basilio de Palenque, la medicina tradicional es un rasgo profundamente especial de la cultura y sabiduría propia, por lo cual estos conocimientos se heredan para su beneficio local.
Doña Ana es una palenquera de cincuenta y ocho años que lleva más de la mitad de su vida preparando la famosa âManteca negritaâ, una medicina tradicional y antigua de la comunidad.